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昔から「うなぎと梅干し」「スイカと天ぷら」など、相性が悪いとされる食べ合わせが語り継がれてきましたが、実はそのほとんどが迷信です。しかし、あまり知られていないものの、薬と食べ物の組み合わせには注意が必要です。 例えば、ある種の高血圧治療薬...

さまざまな「〇〇年齢」が話題ですが、「血管年齢」はご存知でしょうか？これは、血管の硬さが何歳に相当するかを示す推定値です。血管は加齢とともに硬くなるものですが、血管年齢が高い場合は、動脈硬化が進んでいることを意味します。 動脈硬化は10歳前...

食事だけでなく、質の良い睡眠も夏バテ予防の基本です。特に、寝汗をかくことが重要になります。 夏の寝汗を嫌う人も多いかもしれませんが、私たちの体は深部体温が下がることで寝つきが良くなります。寝つく直前に寝汗をかき、体温を下げることで深い眠り...

抗酸化作用の高い食品を積極的に摂りましょう。たとえば、トマトに含まれるリコピンは、体内の活性酸素を除去する働きがあります。また、ナスのアントシアニンも高い抗酸化作用を持つ成分です。これらの野菜は、太陽の紫外線から身を守るために抗酸化成分...

あっさりとした食事は、体を温める食材が不足しがちなので注意が必要です。 体を温める効果のある香辛料には、カラシ、コショウ、ショウガ、唐辛子があります。野菜では、カボチャ、玉ねぎ、ニラ、ネギなどが体を温めます。また、イワシ、マグロ、羊肉、鶏...

夏の暑さで汗をかくと、体から水分だけでなく、塩分やその他のミネラルも失われます。しかし、忘れられがちなのが、水溶性のビタミンB群とビタミンCも汗とともに体外へ排出されてしまうことです。 夏バテを防ぐためには、食事の内容にも注意が必要です。そ...

特定の食べ物、特にイミダゾールペプチドを含むものが「FR（Fatigue Recovery）」を増やすと考えられています。イミダゾールペプチドは、カルノシンやアンセリンといったアミノ酸結合体の総称です。 数千キロメートルも休まずに飛び続ける渡り鳥や、常に泳...

FR（Fatigue Recovery）の分泌を増やし、その働きを強めるためには、主に自律神経のバランスを整え、副交感神経を優位にすることが重要だと言えます。そして、そのための具体的な方法として「リラックスタイム」を設けることと、「十分な睡眠」を確保する...

長い間、疲労の原因は乳酸だと考えられてきました。激しい運動によって乳酸が蓄積されることがその理由とされていましたが、この説は現在否定されています。それどころか、乳酸には疲労回復を促す働きがあることが分かっています。 では、一体何が疲労を引...

発汗は、うつ熱を解消し、体温を調整する上で非常に重要です。体は暑さを感じると、汗腺から汗を分泌し、その汗が蒸発する際に気化熱を奪うことで体温を下げます。このプロセスで、汗腺は血液から塩分を吸収し、その塩分に水分が集まって汗として体外に出...